Cố đô Huế vốn nổi tiếng với nền ẩm thực riêng biệt, tạo nên nét đặc trưng riêng thu hút thực khách muốn trải nghiệm dù chỉ một lần. Đối với những người con xa quê đang học tập và làm việc tại Sài Gòn thì nhà hàng Góc Huế là một địa chỉ quen thuộc mỗi khi họ nhớ nhà. Vậy hãy cùng Buffet Xuân tìm hiểu thêm về nhà hàng này nhé!
Top những món ngon ở Huế nhất định phải ăn thử
Bánh canh Nam Phổ
Bánh canh Nam Phổ là một món ăn đường phố Huế vô cùng hấp dẫn với vị sệt sệt của nước sốt kết hợp cùng vị dai dai, mềm dẻo đặc trưng của sợi bánh canh mì chắc chắn sẽ khiến thực khách khó lòng quên được.
Cơm hến
Nhắc đến ẩm thực Huế thì không thể bỏ qua cơm hến. Đây là một trong những món ăn ngon với sự kết hợp hài hòa giữa ẩm thực cung đình Huế và ẩm thực dân gian giúp tạo nên một hương vị vừa độc đáo, lạ lẫm và riêng biệt. Thực phẩm dùng để làm cơm hến hết sức bình dị nhưng lại tạo nên hương vị vô cùng thơm ngon.
Bún bò Huế
Những sợi bún trắng to, có độ dài vừa phải cùng mùi gạo thơm kết hợp với thịt bò được hầm nhừ, vị béo ngậy đặc trưng nhưng không gây ngán. Ngoài ra còn ăn kèm với chả viên, giò heo, huyết heo,… hòa quyện cùng nước dùng thanh ngọt tự nhiên ninh từ xương bò. Thêm một chút rau sống giòn giòn sẽ tạo nên món ăn tuyệt hảo.
Vả trộn
Đây là món ngon ở Huế được làm từ loại quả vả thuộc họ nhà sung. Loại quả này mang đến hương vị béo ngậy, khá bùi, trái ngược hoàn toàn với vị chát của quả sung. Người dân Huế đã kết hợp quả vả với những gia vị và nguyên liệu khác như tôm, giấm chua, mắm,… để tạo nên một món ăn mang hương vị thanh mát cho mùa hè.
Bánh khoái, bánh ép, bánh ram ít
Bánh khoái có hình thức và nguyên liệu khá giống bánh xèo nhưng khi thưởng thức sẽ cảm thấy vỏ dày hơn bánh xèo rất nhiều lần. Đặc biệt chúng ăn kèm với nước lèo được làm từ thịt nạc, mè rang, gan heo, đậu phộng giã nhuyễn thay vì nước mắm chua ngọt.
Bánh ép được làm từ những nguyên liệu đơn giản, mộc mạc ngay trong đời sống thường ngày như bột lọc, trứng, thịt heo, hành lá,… ăn kèm với nước mắm chua ngọt hoặc mắm nêm.
Bánh ram ít được ưa thích bởi vị bánh thơm ngon béo ngậy kèm với vị mặn của thịt. Bánh có 2 phần: 1 phần đế là ram bánh có màu vàng, ăn giòn và 1 phần bánh ram hòa quyện với nhau rất tuyệt vời, ngon miệng.
Bánh bột lọc, bánh nậm
Bánh bột lọc là một trong những loại bánh nổi tiếng nhất ở Huế. Bánh có hai loại là bánh lọc trần và bánh lọc gói lá chuối, loại nào cũng có hương vị thơm ngon và được kết hợp với nước mắm cay ngọt đặc trưng.
Bánh nậm là sự kết hợp giữa bột gạo, bột năng và tôm thịt được gói trong lá chuối ăn kèm với nước chấm chua chua mặn mặn.
Nhà hàng Góc Huế – Hương vị Huế thân thương giữa lòng Sài Gòn
Nhà hàng Góc Huế tọa lạc ở số 41 Kỳ Đồng, phường 9, quận 3, thành phố Hồ Chí Minh. Đây là nhà hàng được thiết kế theo lối kiến trúc hoài cổ, mang đậm chất cố đô những năm 60s – 90s. Với phong cách vintage được trang trí bằng đèn dầu, tivi trắng đen cổ xưa, điện thoại quay số độc đáo, máy may,… gợi lại cho thực khách về những miền ký ước thuở thơ ấu. Nhà hàng đặc sản Huế có hai chi nhánh tại thành phố Hồ Chí Minh để phục vụ thực khách gần xa. Nhân viên của Góc Huế chuyên nghiệp, phong cách phục vụ nhiệt tình mang đến cảm giác thoải mái cho khách hàng.
Menu của nhà hàng rất đa dạng cho các tín đồ ẩm thực từ món ăn vặt, cuốn bánh tráng, bún bò Huế, bánh Huế, cơm Huế, chè,… Một số món ăn nổi bật của Góc Huế là bánh khoái, hến xào xúc bánh tráng, gỏi mít non tôm thịt, chè bột lọc heo quay,… Bên cạnh hương vị thì khâu trang trí cũng được nhà hàng chú trọng không kém, cách bày trí đa dạng, toát lên nét thanh lịch nhẹ nhàng đúng chuẩn tinh thần món ăn Huế. Góc Huế chắc chắn là địa chỉ thích hợp để gia đình có những buổi gặp mặt sum họp ấm cúng và đầy yêu thương.
Thưởng thức ẩm thực Huế trọn vẹn tại Buffet Xuân
Nếu đến Huế du lịch, bạn tuyệt đối không nên bỏ qua nhà hàng ngon tại Huế – Buffet Xuân. Nơi đây được mệnh danh là nơi tái hiện sắc nét nền ẩm thực Huế với những món ngon đậm chất cung đình. Các món ăn tại Xuân vô cùng độc đáo, thực đơn với hơn 100 món được nấu và trình bày tinh tế. Đến với nhà hàng, bạn sẽ được trải nghiệm ẩm thực cố đô ở một đẳng cấp hoàn toàn khác cùng không gian nhà hàng ấm cúng, thơ mộng với view nhìn ra toàn cảnh sông Hương.
Khách hàng vui lòng liên hệ ngay với Buffet Xuân để được hỗ trợ đặt bàn nhanh chóng nhé!
Thông tin liên hệ:
-
Hotline: 0762 606 091
-
Email: [email protected]
-
Địa chỉ: Số 01, Nguyễn Sinh Cung, TP. Huế
