Nếu đã đến Huế thì bạn không thể bỏ quên nét đẹp ẩm thực tại xứ cung đình này. Nổi danh về nét ẩm thực đậm đà về hương vị, đa dạng về món ăn, bắt mắt trong cách trình bay và sự cầu kỳ khiến biết bao người say đắm Huế. Chuyến du lịch Huế của bạn sẽ trọn vẹn hơn nếu một lần thưởng thức ẩm thực chay cố đô. Hãy cùng Buffet Xuân bỏ túi kinh nghiệm khám phá ẩm thực tuyệt vời bằng danh sách những nhà hàng chay Huế ngon – bổ – rẻ và nổi tiếng nhất trong bài viết này nhé!
Giới thiệu nét đẹp ẩm thực chay cố đô Huế
Ẩm thực chay ở xứ Huế được xem như nghệ thuật nấu ăn lâu đời nhất tại vùng đất cố đô này. Nhờ ảnh hưởng bởi lối ăn chay cung đình nên các món chay tại Huế được chế biến vô cùng phong phú và đa dạng. Cụ thể, những món ăn này được các đầu bếp chế biến mô phỏng như các món mặn cả về hình thức, mùi vị lẫn tên gọi. Do đó, cơm chay Huế vô cùng mới mẻ với nhiều món ăn hấp dẫn, được xem như sự kết hợp tinh tế giữa nghệ thuật tạo hình và nghệ thuật ẩm thực.
Ẩm thực chay tại Huế đa dạng và cầu kỳ vô cùng. Khi thưởng thức ẩm thực tại nhà hàng chay Huế, bạn có thể dễ dàng bắt gặp những món chay nhưng “tên mặn” như: đùi gà quay, thịt gà bóp gỏi, cá chiên, sườn heo chiên, nem, tré,… Mặc dù, tất cả đều được làm từ nguyên liệu là bắp non, đậu hũ, bắp chuối, dừa, mít,… nhưng nhờ sự khéo léo và tài hoa của những vị đầu bếp chuyên nghiệp mà nó đã trở thành món ăn ngon miệng với hương vị độc đáo. Từ đó thể hiện được sự cầu kỳ và tinh tế cho đặc sản Huế cũng như một phần phong cách ẩm thực cố đô.
Một số nhà hàng chay Huế nổi tiếng
Dưới đây là một số nhà hàng chay Huế nổi tiếng, được nhiều khách hàng yêu thích lựa chọn:
Nhà hàng chay Bồ Đề
Nhà hàng được thiết kế theo phong cách nhà rường cổ với không gian rộng rãi, phù hợp với khách đoàn. Đến với nhà hàng chay Bồ Đề, bạn có thể lựa chọn gọi món riêng lẻ hoặc cơm phần tùy thích. Các món ăn đều được nấu mới nên khi mang lên phục vụ cho thực khách thì vẫn còn nóng hổi. Đặc biệt, nguyên liệu được sử dụng chủ yếu là đậu hũ và rau củ, không sử dụng đồ chay giả nên vô cùng an toàn, đảm bảo sức khỏe cho thực khách.
Địa chỉ: 11 Lê Lợi, TP. Huế
Nhà hàng chay An Nhiên Garden Vegetarian
Nhà hàng chay & cafe An Nhiên Garden Vegetarian thu hút và để lại ấn tượng tốt trong lòng thực khách nhờ không gian yên tĩnh và mát mẻ, với lối thiết kế cổ điển cứng cùng sự tinh tế trong cách trình bày. Đến với nhà hàng chay An Nhiên Garden Vegetarian bạn vừa được thưởng thức những món chay thanh đạm vừa được tận hưởng không gian nhẹ nhàng và ấm cúng khiến khách hàng có những giai phút yên bình, thư thái.
Những món chay tại đây vô cùng đa dạng từ rau củ cùng thực phẩm chay được chế biến thành nhiều món khác nhau, mang hương vị đặc trưng và đậm đà. Món ăn mang màu sắc và hương vị khác nhau khi dùng cùng cơm sẽ rất ngon miệng và bắt mắt. Hương vị được quán đặc biệt chú trọng vì được nêm nếm tỉ mỉ.
Địa chỉ: Đường tỉnh 10, Phú Thượng, TP. Huế
Quán chay Thanh Liễu
Thanh Liêu là một trong những quán chay ngon nổi tiếng tại Huế. Không chỉ thu hút thực khách nhờ những món ăn ngon mà giá thành lại rất rẻ. Các bạn đến Huế du lịch ắt hẳn đều rất ngạc nhiên vì những món ăn vừa ngon vừa đậm đà và giá cả vô cùng hợp lý. Vì là một quán cơm chay bình dân nên cách bày trí của quán chay Thanh Liễu có phần đơn giản, nhưng bù lại mùi vị vô cùng đa dạng và đặc sắc.
Bên cạnh cơm chay truyền thống ăn kèm nấm kho, tàu hũ non rim, thịt nướng,… thì quán còn có rất nhiều món ăn khác như bún, phở, mì quảng,… để bạn có được một bữa ăn ngon, đầy đủ dinh dưỡng và nhẹ bụng.
Địa chỉ: 50 Nguyễn Công Trứ, TP. Huế
Địa chỉ nhà hàng buffet chay nổi tiếng tại Huế?
Bên cạnh những danh lam thắng cảnh nổi tiếng, văn hóa xứ Huế chính là điểm hấp dẫn thu hút sự khám phá của du khách. Trong đó, ẩm thực chay Huế là một trong những điều khiến khách du lịch thích thú và say mê. Đến Huế, bạn có thể thưởng thức các món ăn chay một cách thỏa thích, đa dạng món ăn cùng dịch vụ sang trọng, cao cấp tại Xuân restaurant – Nhà hàng Buffet Việt Nam. Đến với nhà hàng chúng tôi, thực khách sẽ có cơ hội thưởng thức các món ăn Huế ở một đẳng cấp hoàn toàn khác kết hợp với view sông Hương thơ mộng.
Nhấc máy liên hệ ngay với Buffet Xuân để được hỗ trợ đặt bàn sớm nhất nhé!
Thông tin liên hệ:
-
Hotline: 0762 606 091
-
Email: [email protected]
-
Địa chỉ: Số 01, Nguyễn Sinh Cung, TP. Huế
